【2024年全國國產蜂蜜品質評鑑】台灣養蜂協會7月4日舉辦「2024年全國國產蜂蜜品質評鑑」,全國共有84位參賽,經初評與複評後,分別選出龍眼蜜特等獎7位、頭等獎41位,及荔枝蜜特等獎2位、頭等獎9位,合計59位獲獎,將於8月10日在台中林皇宮頒獎。-引用自中時新聞網...點擊看完整新聞稿-中時新聞網點擊看台灣養蜂協會得獎影片台灣養蜂協會主辦的2024年全國國產蜂蜜品質評鑑比賽出爐了!!今年的宏基蜂蜜只報名龍眼蜜組,同時也獲得頭等獎!!你知道蜂蜜品質評鑑比賽的就像在面試一樣!! 有初評+複評嗎?!❤初評:CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗+2類11種抗生素+412項農藥檢測。合格後進行複評。❤複評:國內多位養蜂領域-產、官、學、專家,進行色澤、香氣、風味等感官評鑑。彙整後再公布結果。宏基蜂蜜在販售前,一定會先將蜂蜜送檢,並販售通過檢測,確保吃進人體裡無虞→這是基本條件。而後在風味上也細化區分-使用蜂蜜氣味輪,將龍眼蜜/荔枝蜜/咸豐草蜜/百花蜜/冬蜜/烏桕等多種風味區分出來。點擊→購買2024年比賽得獎蜜
極端氣候和天氣不穩定的關係,蜂蜜採收一年比一年辛苦。加上今年採蜜期受蟲害影響,多數蜂農蜂蜜產量偏低。但今年的全國國產蜂蜜評鑑依舊如火如荼的展開,2023年由台灣養蜂協會辦理「全國國產蜂蜜品質評鑑」,國產蜂蜜評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組。評鑑過程採初評+複評二階段評選1.初評:儀器檢測→由財團法人中央畜產會用儀器檢測分析,選出符合CNS國家標準,且抗生素及農藥殘留合格者進入複評。2.複評:專家評鑑→由國內15位學者、專家進行品評,選出品質、風味及色澤優良者才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。可謂是層層關卡,道道手續。由精密儀器和專家為大家選出絕佳好蜜~其中養蜂協會工作人員甚是辛苦,從前期的活動舉辦、派人抽蜜、收集樣本、檢測蜂蜜、專家邀請等,可謂是每年忙碌只為台灣蜂蜜。而宏基蜂蜜身為台灣蜂農的一員,絕對是支持。經過層層篩選後,於8/12在台中金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」宏基蜂蜜連續15年獲得肯定!!!狂賀 2023年宏基蜂蜜全國國產蜂蜜品質評鑑 榮獲「雙料特等獎-龍眼蜜」+「頭等獎-荔枝蜜」 龍眼蜜組- 特等獎 X 2名 荔枝蜜組- 頭等獎購買-2023年宏基蜂蜜全國國產蜂蜜得獎蜜
今年,是養蜂人辛苦的一年🐝春天低溫花不發蜜,讓蜂蜜的產量大幅減少,但這從來都不是我們鬆懈的藉口,宏基蜂蜜一樣堅持與揮灑辛苦的汗水,感謝養蜂協會連續14年給我們的肯定,《2022全國國產蜂蜜品質評鑑-頭等獎》👏龍眼蜜—賴曉瑩👏荔枝蜜—賴朝賢、賴曉瑩也感謝各位朋友們多年來的支持與愛戴我們會承載著大家的期望繼續堅持產好蜜!
恭賀2021年 宏基蜂蜜 「全國國產蜂蜜品質評鑑」 榮獲 頭等獎!賴朝賢 榮獲龍眼蜂蜜頭等獎、荔枝蜂蜜頭等獎賴曉瑩 榮獲荔枝蜂蜜頭等獎鄒思恬 榮獲龍眼蜂蜜頭等獎每年夏天「全國國產蜂蜜品質評鑑」,是全台蜂農最引頸期盼的年度盛典,象徵著台灣首屈一指的蜂蜜又要出爐了!須通過CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測,才能參與初試與複試的審核,種種嚴格把關下才得以脫穎而出。經歷著疫情的衝擊、看天吃飯的困難條件之下,宏基一樣堅持要產出最高品質的蜂蜜。感謝有大家的支持,讓我們得以堅持;感謝評審的肯定,讓我們能夠享有這分殊榮。得獎蜂蜜尚未開始販售,需等待主辦單位完成後續工作流程得以上架販售,敬請期待宏基2021年度評鑑蜂蜜即將上市!▲2021「全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑」頭等獎▲2021「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」頭等獎
2020年7月,宏基蜜蜂生態農場,為台灣第一家 取得 TAP產銷履歷驗證蜂蜜之蜂蜜生產業者。『宏基蜂蜜』品牌蜂蜜,百年四代皆親自嚴選、品鑑合作蜂農生產之蜜,以『極好蜜,保證業界最佳選收』聞名業界,固執於每瓶蜂蜜皆為超高品質且風味極致。(農委會主委陳吉仲(左)17日出席「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,首發授頒 TGAP 農產品產銷履歷檢驗證書給予 宏基蜜蜂生態農場負責人 賴朝賢 先生,也向國人宣告 2020年開始,台灣第一家優質TAP產銷履歷標章蜂蜜問世。宏基蜂蜜攝 109年7月17日)宏基蜂蜜百年以來競競業業,皆以匠心誠信、保持台灣最先驅的蜜蜂養殖技術。每批蜂蜜皆確實通過第三方檢驗驗證,蜂蜜連年全國比賽得獎、取得台灣養蜂協會之國產蜂產品證明標章等...實質行動,頑固的堅持著所有蜂蜜的好風味、超高品質,只為給您台灣最好的一口甜蜜。而長久以來,更累積了許多喜愛我們的忠實顧客、與常來旅遊探訪的好友們。(農糧署長 胡忠一( 右 ) 17日出席「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,與 宏基蜜蜂生態農場負責人 賴朝賢 先生合影,並大力推展具 TAP蜂蜜產銷履歷標章(2020) 之優質產銷履歷蜂蜜。宏基蜂蜜攝 109年7月17日)而於2020年,我們為了給您更好、更安全、更讓您能信賴的蜂蜜產品,我們成為全台灣第一家 通過 TGAP 農產品產銷履歷檢驗 ,並獲得 TAP蜂蜜產銷履歷標章(2020) 的蜂蜜生產業者。由現任 農委會主委 陳吉仲 先生、農糧署長 胡忠一 先生,於2020年7月17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會 ,本農場 負責人 「評蜜博士」 賴朝賢 爺爺,代表宏基蜜蜂生態農場品牌,榮受農委會邀請,成為 全台灣第一家首發產銷履歷 蜂蜜 的蜂蜜業者代表。( 世界盃金牌主廚 溫國智 主廚( 右 ) 17日出席「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,與 宏基蜜蜂生態農場負責人 賴朝賢 先生合影。宏基蜂蜜攝 109年7月17日)(農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,農委會主委陳吉仲(2排右3)表示,跨部會合作2年推動產銷履歷蜂蜜,首發只有14戶取得資格。宏基蜂蜜攝109年7月17日 )(農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,宏基蜜蜂生態農場負責人 賴朝賢 先生接受 華視媒體採訪。宏基蜂蜜攝109年7月17日 )蜂蜜產銷履歷,溯源產地限定為台灣本產,從蜂場選擇、餵飼、縮減擴增、清潔消毒,還有採收、倉儲、檢驗分裝等流程,都必須符合「蜂蜜」TGAP「台灣良好農業規範」 之規範與要求。且需經第三方機構嚴格驗證,具公信力,而您購買蜂蜜時,只要認明產銷履歷標章,就不用擔心摻偽、不純正。讓您選購蜂蜜時,安全免煩惱,而您,完全可以依賴、信賴『宏基蜂蜜』品牌蜂蜜。更歡迎您參考選購~!宏基蜂蜜「蜜笈 龍眼蜂蜜」產銷履歷TAP標章宏基蜂蜜「蜜笈 荔枝蜂蜜」產銷履歷TAP標章TGAP 農產品產銷履歷檢驗證書宏基蜜蜂生態農場 為2020年台灣首家加入行政院農委會 產銷履歷集團驗證蜂蜜生產符合TGAP 「台灣良好農業規範」之百年蜂蜜品牌