野餐特輯 | 蒜香蜂蜜奶油雞胸肉春天，就是要來場療癒的野餐之旅！櫻花樹下的約會、紫藤花棚下的閨蜜時光，微風吹拂，陽光灑落，怎麼能少了美食的點綴呢？！野餐時，你是哪一類✔ 美式賣場大採購派？！✔ 三五好友，各自準備一道拿手菜派？！今天推薦一道超簡單卻非常美味的雞肉料理——蒜香蜂蜜奶油雞胸肉！蒜香與蜜香交織，完美平衡風味！這次野餐，換你當主廚！準備好餐盒，約好朋友，試試這道料理吧～材料蒜香蜂蜜奶油雞胸肉① 蒜頭：10-12顆② 生菜：一碗③ 無鹽奶油④ 味醂⑤ 去皮雞胸肉：2~3片⑥ 醬油⑦ 黑胡椒粒⑧ 薑片⑨ 蜂蜜⑩ 鹽巴配菜➊ 檸檬➋ 洋蔥➌ 小黃瓜➍ 玉米筍➎ 小番茄製作蒜香蜂蜜奶油雞胸肉 ① 將雞胸肉、蒜頭、薑片、醬油、味醂、鹽巴、黑胡椒粒、蜂蜜，一起放入鍋中。② 均勻地把醬料和雞胸肉混合在一起（馬殺雞）。③ 醃製15-20分鐘。④ 烤盤上鋪上烘焙紙，洋蔥當底，放上雞胸肉，鋪上喜歡的蔬菜。⑤ 最後淋上些許蜂蜜及放上無鹽奶油，而後把烘焙紙四邊包起來。⑥ 放入烤箱，180度烤20分鐘。烤好後就完成啦～影片教學蜜編提醒 ➊ 用烤箱烤雞胸肉非常簡單，切記出爐時燙手。➋ 雞胸肉也可替換成雞腿肉。➌ 除了使用烤箱之外，也可以用煎的，若用煎的，下鍋前建議兩面沾點太白粉。➍ 本次使用咸豐草蜜，此為今年春天新蜜～➎ 配菜可依據自己喜好做更換。➏ 雞肉上淋上一點檸檬汁風味也很讚。食用好滋味 簡單又美味，不管是烤還是煎，都能輕鬆上手！✔ 烤箱料理 ? 零失敗，輕鬆搞定！✔ 平底鍋煎 ? 中小火慢煎，鎖住雞肉的嫩度，香氣更足！甜香交織的雞胸肉，散發出的蒜香與淡淡蜜香，不需沾醬，單吃就夠味！適合✔ 減脂期 —— 低脂高蛋白，超有飽足感。✔ 外出野餐 —— 盒裝帶走，開蓋秒吸睛，人人搶著吃！✔ 搭配沙拉 —— 營養又均衡。今年的賞櫻野餐，帶上這盒蒜香蜂蜜奶油雞胸肉，讓你的野餐瞬間升級，健康美味一次滿足！特別推薦：蜂蜜醋（當沙拉淋醬）低卡又美味，重點是無添加，成分單純。野餐露營帶上，可當沙拉沾醬也可稀釋飲用，一舉兩得～♥2025 早春甜蜜季♥→野餐露營組♥賴爺爺侍蜜 活動♥→1+1$ 672♥限量賴爺爺三入禮盒組♥→$699 超優質國產蜂蜜【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851
經典早餐 | 蜂蜜酪梨吐司號稱超級水果的酪梨，登場搂~台灣也產酪梨，你知道嗎? 台灣酪梨品種高達30多種，下面引用自行政院農業委員會。本次食譜使用的是台灣酪梨，個頭大!!圖片來源：行政院農業委員會食材：台灣酪梨採收：5月下旬~隔天3月產地：南投水里、嘉義、台南、屏東、花蓮...材料蜂蜜酪梨吐司：① 厚片吐司：4片② 雞蛋：3顆③ 鮮奶：120 ml④ 奶油：一小塊⑤ 酪梨：1顆⑥ 檸檬汁：15 cc⑦ 黑胡椒粒：少許⑧ 鹽巴：少許⑨ 蜂蜜：45 g⑩ 橄欖油：少許製作蜜香法式吐司 ① 將雞蛋3顆+牛奶120 ml+蜂蜜30g 攪拌均勻。② 將攪拌均勻的蛋液冷藏30分鐘。③ 將吐司放入容器中，兩面皆吸附滿蛋液。④ 於平底鍋中放入一小塊奶油，開小火，將吐司煎至兩面金黃。⑤ 吐司放進烤箱，180度烤5-7分鐘。蜜香酪梨醬 ① 將酪梨洗淨後切開取出果肉。② 將酪梨+檸檬汁15cc+蜂蜜15g+橄欖油1匙+黑胡椒粒少許+鹽巴少許加入，攪拌均勻。③ 嚐一下味道，太酸→再加一些蜂蜜 太淡→再加一點鹽巴或黑胡椒粒。蜜編提醒 ➊ 本次製作法式吐司是先煎後烤，主要是增加其香氣。➋ 蛋液冷藏時，可抓緊時間製作蜜香酪梨醬。➌ 酪梨醬製作時，隨著酪梨大小差異，酌料上有所增減，依照各位蜜友的口味調整。➍ 酪梨醬沒吃完可以冷藏。若一次製作較多可部分冷凍。每次拿出一點塗抹於貝果或吐司上就非常好吃!!➎ 本次食譜共有三種吃法。☑ 白吐司塗上酪梨醬，家裡有花粉或是海苔粉，撒上一些真的很好吃!!!☑ 烤好的法式吐司淋上蜂蜜。這樣就非常好吃!! 淋在上面的蜂蜜，我們本次選擇咸豐草蜜。(這款帶點酸氣，搭配法式吐司吃真的很絕!!)☑烤好的法式吐司+蜜香酪梨醬。不管從視覺或是味覺，這都是一份非常美味與具備儀式感的早餐，若蜜友們假日有空，推薦可以做一次，擺盤一下就是外面賣的!!➏ 本次使用鮮奶厚片吐司 ，每款吐司會因材料和製成的差異，在蛋汁吸附和柔軟度上有所差異，這部分就選擇自己喜歡的即可!!食用好滋味 上班上學吃簡單→白吐司款白吐司直接抹上蜜香酪梨醬，這是一道5分鐘出好菜的料理!!平日午茶吃甜的→淋蜂蜜款請選擇法式吐司烤完後，淋上蜂蜜。法式吐司在烤箱烤時，那香味已經傳遍整間屋子，出爐後的香氣，搭配上蜂蜜，真的是超級好吃。淋在吐司上可直接嚐到蜂蜜，推薦風味特殊的蜜，能嚐出其風味。(推薦：咸豐草蜜、冬蜜、巴西乳香蜜、鳳梨蜜等等)早午餐/正餐吃鹹的→加酪梨醬款請選擇法式吐司搭配蜜香酪梨醬。家裡有花粉的，可以在蜜香酪梨醬上灑上一點花粉，增添健康與美味~ 門市官網專屬好康，絕對不能錯過 ♥2024比賽蜜限量上市♥→2024年全國國產蜂蜜品質評鑑 <頭等獎- 龍眼蜂蜜>最新限量上市! ♥賴爺爺侍蜜 活動♥→極緻單品蜜-第二件六折♥ 中秋送禮 緻蜂蜜♥→蜜香禮盒888【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851