野餐特輯 | 蒜香蜂蜜奶油雞胸肉

春天，就是要來場療癒的野餐之旅！

櫻花樹下的約會、紫藤花棚下的閨蜜時光，

微風吹拂，陽光灑落，怎麼能少了美食的點綴呢？！

野餐時，你是哪一類
✔ 美式賣場大採購派？！
✔ 三五好友，各自準備一道拿手菜派？！

今天推薦一道超簡單卻非常美味的雞肉料理——蒜香蜂蜜奶油雞胸肉！

蒜香與蜜香交織，完美平衡風味！

這次野餐，換你當主廚！

準備好餐盒，約好朋友，試試這道料理吧～

材料

蒜香蜂蜜奶油雞胸肉

① 蒜頭：10-12顆
② 生菜：一碗
③ 無鹽奶油
④ 味醂
⑤ 去皮雞胸肉：2~3片
⑥ 醬油
⑦ 黑胡椒粒
⑧ 薑片
⑨ 蜂蜜
⑩ 鹽巴

配菜

➊ 檸檬
➋ 洋蔥
➌ 小黃瓜
➍ 玉米筍
➎ 小番茄

製作

蒜香蜂蜜奶油雞胸肉

① 將雞胸肉、蒜頭、薑片、醬油、味醂、鹽巴、黑胡椒粒、蜂蜜，一起放入鍋中。

② 均勻地把醬料和雞胸肉混合在一起（馬殺雞）。

③ 醃製15-20分鐘。

④ 烤盤上鋪上烘焙紙，洋蔥當底，放上雞胸肉，鋪上喜歡的蔬菜。

⑤ 最後淋上些許蜂蜜及放上無鹽奶油，而後把烘焙紙四邊包起來。

⑥ 放入烤箱，180度烤20分鐘。烤好後就完成啦～

影片教學

蜜編提醒

➊ 用烤箱烤雞胸肉非常簡單，切記出爐時燙手。

➋ 雞胸肉也可替換成雞腿肉。

➌ 除了使用烤箱之外，也可以用煎的，若用煎的，下鍋前建議兩面沾點太白粉。

➍ 本次使用咸豐草蜜，此為今年春天新蜜～
➎ 配菜可依據自己喜好做更換。
➏ 雞肉上淋上一點檸檬汁風味也很讚。

食用好滋味

簡單又美味，不管是烤還是煎，都能輕鬆上手！

✔ 烤箱料理 ? 零失敗，輕鬆搞定！
✔ 平底鍋煎 ? 中小火慢煎，鎖住雞肉的嫩度，香氣更足！

甜香交織的雞胸肉，

散發出的蒜香與淡淡蜜香，不需沾醬，單吃就夠味！

適合
✔ 減脂期 —— 低脂高蛋白，超有飽足感。
✔ 外出野餐 —— 盒裝帶走，開蓋秒吸睛，人人搶著吃！
✔ 搭配沙拉 —— 營養又均衡。

今年的賞櫻野餐，帶上這盒蒜香蜂蜜奶油雞胸肉，

讓你的野餐瞬間升級，健康美味一次滿足！

特別推薦：蜂蜜醋（當沙拉淋醬）

低卡又美味，重點是無添加，成分單純。

野餐露營帶上，可當沙拉沾醬也可稀釋飲用，一舉兩得～