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創意食譜 | 蜂蜜果乾茶糖
2025-03-17
目錄
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創意食譜 | 蜂蜜果乾茶糖
材料
製作
蜂蜜果乾茶糖
蜜編提醒
食用好滋味
創意食譜 | 蜂蜜果乾茶糖
不愛喝水的朋友請舉水?!
果乾茶的升級版本,簡單DIY,健康又暖心❤️
蜂蜜果乾茶,不需要專業技巧,只要簡單幾步,自己動手做,健康又省錢,隨時隨地都能享受自然的甜蜜香味!
重點是它包裝起來非常的漂亮,
在情人節、生日時送給朋友,讓甜蜜不只是言語,而是每一口的溫暖與心意。
蜂蜜果乾茶糖,加入天然果乾、溫潤的蜂蜜與香醇肉桂,讓茶糖泡來香氣四溢,同時也溫暖身心~
✨
蜂蜜果乾茶糖 | 細膩工藝✨
果香:香橙、鳳梨、西柚果乾,釋放自然芬芳。
蜜香:蜂蜜焦糖包裹果乾,熱水沖入後,香氣四溢。
肉桂:淡雅辛香,可充當攪拌棒,又能增添果乾茶風味。
茶葉:茶香與果乾完美結合。
花朵:玫瑰、茉莉、桂花,視覺與味覺的提升。
陳皮、乾薑:驅寒又溫潤口腔。
材料
蜂蜜果乾茶糖
① 肉桂棒:10-12根
② 香橙片/西柚片/鳳梨片
③ 薄荷葉
④ 乾薑/陳皮
⑤ 玫瑰花/桂花
⑥ 茉莉花/雪菊
⑦ 糖:80克
⑧ 蜂蜜:50克
糖漿
➊ 白糖80克
➋ 蜂蜜50克
製作
蜂蜜果乾茶糖
① 將白糖/蜂蜜/少許水,一起倒入鍋中。
② 使用小火加熱至溶化,呈現蜂蜜焦糖樣貌。(切記不攪拌,晃動鍋子即可)
③ 糖漿呈現大滾,冒大泡、變稠,就完成了。
④ 將果乾片當底片。此處使用(香橙片/鳳梨片/西柚片)
⑤ 將肉桂棒切成適當長短,當手柄,並於底片上擺上自己喜歡的果乾和茶。
⑥ 最後淋上一層蜂蜜焦糖,將果乾和肉桂棒黏在一起,等糖漿乾就完成了!!
影音食譜
蜜編提醒
➊ 煮糖漿時切記不要攪拌。
➋ 煮糖漿時水只要加一點點,沒過白糖即可
➌ 煮糖漿時,使用中偏小火,且用晃動鍋子取代攪拌,減少空氣進入糖漿內。
➍ 果乾、花朵、茶葉可根據個人喜好添加。
食用好滋味
這款蜂蜜果乾茶糖,做法非常簡單,
在煮糖漿時特別注意,
不要攪拌糖漿!!
這裡推薦幾款好喝的配比,供蜜友們參考~
香橙蜂蜜綠→
香橙片+綠茶葉+雪菊+肉桂棒。
香橙旺來茶→
鳳梨片+茉莉花+雪菊+陳皮+薄荷葉。
柚見金桔茶→
西柚片+金桔+陳皮+雪菊+乾薑+肉桂棒。
玫瑰香橙茶→
香橙片+玫瑰+陳皮+紅茶葉+肉桂棒。
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♥情人節推薦♥
→蜂膠/蜂蜜
【門市地址】
→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
【電話洽詢】
→ 049-298-0851
情人節
茶糖
果乾茶
蜂蜜
陳皮
橙片
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