蜂王的工作是產卵。雄蜂的工作是與處女蜂王交尾。。此處所謂之分工乃指工蜂之分工，工蜂之分工以蜂齡為依據。工蜂是蜂群中數量最多的，他們的工作隨著年齡不同而變化，前一半時期擔任巢內工作稱之為內勤蜂 (house bee) ，後一半時期則從事野外採集工作，俗稱外勤蜂 (field bee) 。雖甚繁雜，卻各有所司、井然有序，頗富趣味。蜂房清潔（幼蜂期，0-3天）初羽化至三日齡之幼蜂擔任清潔巢房以供蜂王產卵或貯存食物之用。餵養幼蟲（3-10天）三至六日齡之幼蜂擔任飼育老熟幼蟲之工作，供給以蜂蜜調配花粉所成之蜂糧 (bee bread) 。工蜂發育至六日時，其頭部之下咽喉腺 (hypopharyngeal gland，又稱 brood-foodgland) 開始有功能，分泌蜂王乳 (royal jelly) ，將之飼育幼齡幼蟲 ，持續此任務約一星期。負責飼育幼蟲之工蜂又特稱育幼蜂 (nurse bee )蜂蠟分泌/修建巢房/（10-20天）工蜂從第十三日齡起從事於巢內較費力的工作，諸如清潔蜂箱、搬運死蜂、清除廢物出巢，裝卸花粉、釀製花蜜等 。此時蠟腺 (wax gland) 開始分泌蠟片，故亦能建造巢房 ，直至二十日齡左右，此期之最後一、二日還可擔任守衛工作，抵抗敵害或別群蜂之入侵。採集花蜜（20天以上）工蜂後半生之工作則為巢外採集，每日飛行於花叢與巢箱間，從花朵上吸取花蜜、花粉，或從水源處取水回巢，以供應巢中所需之食物。。工蜂之分工雖如上述，但蜂群會因特殊情況而調整分工之日齡，提前或延後。
蜜蜂是一種高度社會性昆蟲，單獨的個體無法長期存活，整個蜂群由許多個體所組成。蜜蜂家族成員：女王蜂、工蜂、雄蜂。通常包括一隻蜂后，數百隻雄蜂及數萬隻工蜂。蜂群群勢的大小隨外界氣候條件及粉蜜源之消長而改變。蜂群是由三個階級所組合成的，蜂后與工蜂都是雌性個體，由受精卵發育而來，而雄蜂則為雄性個體，是由未受精卵發育而來，所以蜜蜂是標準的女性社會結構，以下簡述三種階級之特性:蜂后蜂后亦稱女王蜂或王蜂。為蜂群中發育完整的雌蜂，其生殖器官發育完全，在蜂群中有如一產卵機器，當蜂群正值繁殖盛期時，每分鐘約可產下一個卵，一天中可產1,500～2,000個卵以上，如此旺盛的產卵力，歸因其本身的特殊結構及工蜂不斷供獻蜂王漿的結果。產卵中的蜂后腹部伸長圓胖，長度長於工蜂甚多，幾達工蜂的兩倍，產卵力的強弱，關係蜂勢的盛衰，唯有遺傳性優秀的品系，才能提高蜂群的生產力，培育優良蜂后乃是養蜂者不斷追求之目標。雌性受精卵發育而成。數量→一隻。體型→最大。工作：產卵機器，負責繁衍後代。食物：蜂王乳。工蜂工蜂雖亦由受精卵發育而成，但育幼蜂對其照料不若對蜂王幼蟲那樣周到，僅在孵化後的頭三天內飼餵蜂王乳，自第四天起就只餵蜂蜜與花粉混合飼料，因為這種飼料營養不如蜂王乳，缺乏促進卵巢發育的物質，因此工蜂羽化後卵巢內微卵管數甚少，失去正常的生殖機能。工蜂從卵發育至成蟲需時二十一天，即卵期三天，幼蟲孵化後彎曲而平躺於巢房內，幼蟲發育至後期，蟲體幾乎充滿整個巢房，此時工蜂停止餵食，並將巢房封上蠟蓋，封蓋後一、二天幼蟲由卷曲而逐漸直立，然後吐絲做繭，脫去最後一次皮而進入蛹期，幼蟲發育過程共脫皮五次，羽化之成蟲先咬破繭，再咬破蠟蓋而出。雌性受精卵發育而成。數量→數萬隻。體型→最小。工作：除生育外的所有工作（照顧幼蟲／採蜜／修補巢房／防衛…），分為內勤蜂與外勤蜂。依照蜂齡不同而有不同的工作內容。食物：蜂蜜、花粉。雄蜂雄蜂體格粗壯，複眼極為發達，頭部幾乎全被眼所佔據，腹部尾端略似圓形，不具螫刺，但有發達之交尾器官。飛行力極強，故能在寬廣的天空中追尋處女蜂后進行交配；雄蜂是由未受精卵發育而成的，染色體為單套，直接影響所生後代的遺傳性狀，關係蜂群的盛衰及養蜂者的收成。蜂群在繁殖期會產生大量雄蜂，以利蜂群擴散繁殖；然雄蜂並不採花粉及花蜜，所以在非繁殖期的冬季，由於外界粉蜜源不足，雄蜂會被工蜂追趕至巢底板上或蜂羣外圍區域，不能自由進食，棄於巢外，慘遭餓死。雄性未精卵發育而成。數量→數百隻。體型→中。工作：一生的任務就是與蜂王交尾。食物：蜂蜜。